Societat

Mateu Casañas, primer premi Àmfora de Roses

S’ha impulsat el reconeixement per distingir trajectòries professionals locals

Una comissió integrada per membres de l’Ajuntament i de l’Associació d’Empresaris Roses-cap de Creus ha escollit el xef rosinc Mateu Casañas com a primer premi Àmfora, guardó que s’impulsa per distingir trajectòries o assoliments professionals en l’àmbit local. Aquesta és la primera edició i s’atorgarà anualment. A Casañas se li reconeix “la impecable trajectòria, la innovació del seu treball, l’esperit creatiu i la seva defensa del producte mediterrani i de la cuina d’arrels tradicionals”. El reconeixement públic es farà el dia 9 de gener.

Cap de cuina d’El Bulli des de l’any 1997 fins al tancament, Casañas va obrir el 2012 juntament amb Oriol Castro i Eduard Xatruch el Compartir de Cadaqués. El Disfrutar, a l’Eixample de Barcelona, el va inaugurar el 2014 i fa uns mesos va obrir el Compartir Barcelona.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Un 3% més de tràfic comercial al port de Palamós

PALAMÓS
XAVIER GALÍ
HISTORIADOR. FUNDADOR DE ‘SOM CRISTIANS’

“Creiem en una Església de peu pla”

BARCELONA

Salvem Solius s’oposa a l’ús del complex per a la transferència de residus

LLAGOSTERA / SANTA CRISTINA

L’antic escorxador de Figueres, per a emergències socials

FIGUERES

Educació reforçarà els cicles d’FP a l’institut Narcís Xifra de Girona i hi tancarà l’ESO

girona
Salut

A Banyoles, el Punt Lila va sobre rodes

BANYOLES

Les universitats rebran més de 1.000 milions

Barcelona
Cassà aprova les bases per a la licitació del servei d’abastament d’aigua

Cassà aprova les bases per a la licitació del servei d’abastament d’aigua

cassà de la selva

Subvenció per a la residència de la gent gran de Lloret

LLORET DE MAR