Apte per a formatgers

El formatge torna a ser el protagonista de la Setmana Santa de Ribes de Freser en la vuitena edició de la popular fira, que ofereix una selecta varietat de formatges de tot tipus i un ampli ventall d'activitats lúdiques i festives. En aquest sentit, diumenge s'inaugurarà la fira amb la ja tradicional mostra artesana de productes propis de la terra acompanyada d'altres activitats d'animació. També són recomanables el tast comentat de 2/4 de 12 del migdia i els tallers ludicoeducatius sobre la temàtica del formatge de les 5 de la tarda. Al llarg del dia, s'aniran fent sortejos de productes artesans de la Vall de Ribes. Tampoc no es pot deixar perdre el concurs de formatges, on un jurat format per deu persones vinculades al sector premiaran el millor formatge de la fira; el lliurament del premi es farà abans del tast comentat.

Com a novetat d'aquest any cal esmentar les degustacions de mató que hi haurà durant tot el dia, els audiovisuals que es podran veure en diferents espais públics del poble i els menús temàtics en les cartes que s'oferiran als restaurants dels Fogons de la Vall de Ribes.