Salou, pionera a formar restauradors davant casos d'ennuegament

Un centenar de professionals d'onze hotels i restaurants de Salou aprendran, abans de Setmana Santa, els primers auxilis per garantir una atenció immediata de qualitat en cas que un client tingui un episodi d'ennuegament en un establiment hoteler. El projecte Abraça'm –pioner a Catalunya i l'Estat– ha estat creat pel centre d'atenció primària d'alta resolució (CAR) de Salou i s'estructura en onze tallers. La coordinadora del projecte, Irene Pascual, va explicar que avui dia l'ennuegament “representa la tercera causa de mort accidental a l'Estat, on es produeixen unes dues mil defuncions anuals” per aquest fenomen. A més, com que l'ennuegament pot provocar un quadre d'asfíxia, un 45% dels casos acaben sent mortals. La directora del CAR Salou, Montserrat Gens, va recordar que l'Abraça'm “és una idea que parteix de l'infermer Germán López i que neix de la inquietud dels professionals”, i va destacar que pot esdevenir un valor afegit per als establiments que disposin del logotip identificatiu dins de l'oferta de turisme familiar.

D'altra banda, el president de l'Associació Hotelera de Salou-Cambrils-la Pineda, Xavier Roig, va elogiar la iniciativa i va demanar al Departament de Salut que traslladi l'experiència als centres d'atenció primària de Cambrils i Vila-seca. La regidora de Sanitat i Salut Pública de Salou, Martina Fourrier, va destacar la qualitat dels professionals i va demanar que els tallers es facin als menjadors escolars. Els tallers tenen una durada de tres hores i la major part del temps es destina a casos pràctics.