Economia
Brindis unànime a favor del vi empordanès
Divuit institucions gironines signen la Declaració d'Empúries i es comprometen a promoure els productes de la DO Empordà
L'acte de signatura del manifest es va fer ahir al migdia en el marc de les ruïnes d'Empúries, un fet que molts dels assistents van aprofitar per recordar la vinculació de la zona amb la introducció del vi a la península Ibèrica a partir dels grecs. Hi van assistir representants d'ajuntaments, de la Generalitat, de la Diputació i dels consells comarcals, i també de les cambres de comerç, Caixa Girona, la Federació d'Hostaleria, la UdG i l'Escola d'Hostaleria. Tots van signar la Declaració d'Empúries i després van immortalitzar l'efemèride amb una fotografia de família amb l'escultura de l'Esculapi al fons.
L'alcalde accidental de l'Escala, Víctor Puga, va destacar l'encert de signar la declaració a Empúries, tant per la relació amb el món grec com per la seva situació, «a cavall de l'Alt i el Baix Empordà». Per part seva, el delegat del govern a Girona, Jordi Martinoy, es va comprometre a actuar com a «impulsor del vi de l'Empordà, un vi de qualitat». Martinoy també va destacar el valor afegit que aporta el vi a la gastronomia i al turisme de les comarques gironines. També Enric Vilert, president de la Diputació de Girona i del Patronal de Turisme de Girona, va assegurar que la seva participació en l'acte forma part del «compromís de la institució amb al territori i també amb els productes de la terra».
COMERCIAL VINÍCOLA DEL NORD-EST (Covinosa)
Mollet de Peralada
L'especialitat és l'elaboració de vins dolços
Vins: Anuvis, Covest, Garrigal, Vinya Farriol, entre altres productes
JOSEP BLANCH
m.v
«Hem de tenir més presència a Barcelona»
Pot explicar la importància de la Declaració d'Empúries?
–«El vi va molt més enllà de l'activitat econòmica, és tradició, conservació de la terra, és cultura i és mística. Per això és molt important amb vista a donar valor a la DO Empordà. Ens dóna un aval dins la demarcació de Girona.»
–Com ha canviat la denominació d'origen?
–«Es va crear per donar reconeixement a aquest vi que va començar com un producte de consum general i que s'ha fet més selectiu, de més qualitat. Aquesta va ser la intenció i ha estat un procés llarg, però hem de reconèixer que va ser un encert enfocar la DO del rosat cap als negres de criança, però sense descuidar la garnatxa i d'altres productes típics de l'Empordà.»
–Quins són els reptes que es planteja a partir d'ara la DO?
–«L'objectiu és assentar-nos a casa. Tot i que a les comarques gironines un 30% del vi que es consumeix és de l'Empordà, hem d'arribar a un 60 o un 70%. També hem d'arribar a tenir presència a Barcelona. I estem fent passos en l'exportació i per això són importants actes com aquest.»
TERRA REMOTA
Sant Climent Sescebes
23 hectàrees de vinya
Producció anual de 500 hl i 60.000 ampolles
Garnatxa blanca, chardonnay, chenin, garnatxa negra, syrah, cabernet sauvignon i ull de llebre
Vins: Camino 06 negre, Caminante 07 blanc, Caminito 07 rosat i Clos Adrien
CELLER MARTÍ FABRA
St. Climent Sescebes
28 hectàrees de vinya
60.000 ampolles l'any
Masia Carreras Negre 2005, Masia Carreras Blanc 2005, Martí Fabra Selecció Vinyes Velles 2005, Masia Pairal Can Carreras Garnatxa, entre altres
BODEGAS TROBAT
Garriguella
300.000 ampolles
Noble Cabernet Sauvignon, Amat Criança Ull de Llebre, Amat Merlot, Blanc de Blancs Chardonnay, entre d'altres
ESPELT VITICULTORS, SL
Vilajuïga
250 hectàrees de vinya pròpia
Producció anual 11.000 hl i 450.000 ampolles
Vins: Espelt Comabruna 2005, Espet Terres Negres 2006, Espelt Quinze Roures 2007, Espelt Vidivi 2006, entre d'altres.
CELLER MARTÍN FAIXÓ
Cadaqués
12 hectàrees de vinya
Producció anual de 21.000 ampolles
Cadac, Perafita Negra, Perafita Garnatxa Dolça, Perafita Moscatell, entre altres
GRUP OLIVEDA
Capmany
60 hectàrees de vinya
Producció anual: 700 hl i 500.000 ampolles
Chardonnay, sauvignon blanc, xarel·lo, samsó, merlot, garnatxa, cabernet sauvignon
Fica Furot Criança 2004, Finca Furot Reserva 2002, Rigau Ros Gran Reserva 2002, entre d'altres
CASTELL PERALADA
1,86 M ampolles any
Castell Peralada Reserva 2004, Castell Peralada Finca Malaveïna 2005, Castell Peralada La Garriga 2005, Castell Peralada Gran Claustre 2003, entre d'altres
EMPORDÀLIA
Pau
280 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 300.000 ampolles
Vins: Sinols Criança, Sinols Reserva, Sinols Coromina i Sinols Garnatxa, entre d'altres
GELAMÀ (ROGER RIUS)
Vilajuïga
14 hectàrees de vinya
Producció anual: 100 hl i 8.000 ampolles
Macabeu, garnatxa negra, carinyena, merlot, cabernet sauvignon, syrah
BRUGAROL (BODEGA DE BELL-LLOC)
Palamós
5 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual: 50 hl i 2.000 ampolles
Varietats de raïm usades: xarel·lo, moscatell de gra petit, malvasia, garnatxa negra, samsó, cabernet sauvignon, cabernet franc i monestrell
PERE GUARDIOLA
Capmany
28 hectàrees de vinya
200.000 ampolles
Floresta Negre 2007, Clos Floresta 2003, Joncària Moscat Barrica 2006, Joncària Merlot Reserva 2003, entre altres
GRAN RECOSIND
Capmany
12 hectàrees de vinya
30.000 ampolles
Gran Recosind Criança 2002, Gran Recosind Reserva Merlot 2005, entre d'altres
COOPERATIVA DE GARRIGUELLA
227 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 9.600 hl i 100.000 ampolles
Vins: Garriguella Criança 2004, Puntils Rosat 2007, Puntils Negre 2006, Puntils Blanc 2007, Dinarells Blanc 2007, Garnatxa Roja d'Empordà i Novell 2008, entre d'altres
MAS ESTELA
La Selva de Mar
16 hectàrees de vinya
Producció anual de 50.000 ampolles
Vins: Quindals, Vinya Selva de Mar negre, Vinya Selva de Mar blanc, Estela Dolç, entre altres
CELLER ARCHÉ PAGÈS
Capmany
14 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 670 hl i 50.000 ampolles
Vins: Bonfill 2004, Cartesius 2004, Sàtirs Negre 2004 i Sàtirs Blanc 2007
VINYES DELS ASPRES
Cantallops
31 hectàrees de vinya
Producció: 500 hl i 35.000 ampolles
Vins: Blanc dels Aspres 2005, Negre dels Aspres 2004, S'Alou 2004 i Vi de Panses 2004, entre d'altres
CASTILLO DE CAPMANY, SOCIETAT LIMITADA
Capmany
12 hectàrees de vinya
Producció anual de 600 hl
Varietats: moscatell, cabernet sauvignon, merlot, garnatxa negra, syrah
Productes: Moll de Alba Reserva 2001, Castillo Olivares Crianza 2003, mistela Castillo de Olivares
MAS EUGENI (FONDILS)
Calonge
6 hectàrees de vinya
Producció anual del celler: 100 hl i 5.000 ampolles
Merlot, cabernet sauvignon, garnatxa negra i syrah
MAS PÒLIT
Vilamaniscle
8 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 2,6 hl i 3.450 ampolles
Vins: Negre 2006, Cabernet Sauvignon 2005, Syrah 2007, entre altres
OLIVER CONTI SL
Capmany
15 hectàrees de vinya
Producció anual: 300 hl i 40.000 ampolles
Oliver Conti Negre 2003, Oliver Conti Carlota 2004, Oliver Conti Ara 2005, Oliver Conti Treyu 2007, entre altres
VINYES D'OLIVARDOTS
Capmany
7 hectàrees de vinya
Producció anual: 180 hl i 20.000 ampolles
Samsó, garnatxa, syrah, cabernet sauvignon
Vins: Gresa
MAS OLLER
Torrent (Baix Empordà)
12 hectàrees de vinya
Producció anual de 8.000 ampolles
Varietats de raïm blanc: picapoll i malvasia. Varietats de raïm negre: cabernet sauvignon i syrah
Aquarel·lo rosat, Claror negre, Mas Oller negre criança, entre altres
CELLER CAN SAIS
Vall-llobrega
10,5 hectàrees de vinya en propietat
20.000 ampolles l'any
Mestral vi blanc 2007, Mitjorn negre curta criança, Temptació 2007, entre altres
COOPERATIVA AGRÍCOLA MOLLET DE PERALADA
200 hectàrees de vinya
Mollet de Peralada
Producció anual de 5.000 hl
CELLER ROIG PARALS
Mollet de Peralada
10 hectàrees de vinya
20.000 ampolles
Roig Parals Samsó Vinyes Velles Criança 2005, Pla del Molí Cabernet Merlot Criança 2005, Roig Parals 2007
CELLER GENERI SL
Agullana
2,5 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 50 hl i 6.000 ampolles
Varietats de raïm: chardonnay, garnatxa blanca, merlot, cabernet sauvignon i syrah
Prat d'Egna blanc 2007, Prat d'Egna negre 2003 i Prat d'Egna negre 2004
MAS LLUNES
Garriguella
45 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 150 hl i 30.000 ampolles
Vins que ven: vi negre Emporion 2004, vi negre Rhodes 2005, vi blanc Nívia 2007, Maragda 2008, Maragda Rosa 2008 i vi negre Cercium 2007
MASETPLANA
Garriguella
38 hectàrees de vinya
Producció anual de 458 hl i 3.500 ampolles
Garnatxa blanca, macabeu, samsó, garnatxa negra, merlot, syrah...
CELLER MARIÀ PAGÈS
Capmany
10 hectàrees de vinya
Producció anual de 70 hl i 80.000 ampolles
Serrasague 2004, Serrasague vinya de l'hort, Marià Pagès garnatxa reserva i Marià Pagès vi dolç natural, entre d'altres
CELLER COOPERATIU D'ESPOLLA
255 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual del celler de 160.000 ampolles
Clos de les Dòmines, Castell de Panissars (negre), Castell de Panissars (blanc) i garnatxa, entre altres
AV BODEGUERS
Vilamaniscle
4 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual del celler: 4,8 hl i 6.400 ampolles
Varietats de raïm negre utilitzades: garnatxa, merlot i syrah
Nereus Barrica 2007 Cupatge merlot, Syrah i Garnatxa, vuit mesos de barrica, entre d'altres
MASIA SERRA
Cantallops
12 hectàrees de vinya
Producció anual de 8,7 hl
Gneis (negre criança), IO (negre criança, Ctonia (blanc criança), Ino (vi dolç)
LA VINYETA
Mollet de Peralada
22 hectàrees de vinya
Producció anual de 350 hl i 45.000 ampolles
Garnatxa blanca, xarel·lo, macabeu, moscat, carinyena, garnatxa negra, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc i syrah
Puntiapart, Llavors, Heus Negre, Heus Blanc
CASTELL DE BIART
Masarac
22 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual del celler: 520 hl
Finca dels Angles, Geni de Biart, Blanc de Biart, entre altres vins
Més cellers
CELLER MAS PATIRÀS
Fonteta
6 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 100 hl
Vins: Blau de Tramuntana, Blau de Tramuntana envellit i Dolç de Tramuntana, entre d'altres
MAS MONT
Calonge
2,5 hectàrees de vinya pròpia
70 hl de producció anual
Varietats de raïm usades: chardonnay, garnatxa negra, ull de llebre, merlot, cabernet sauvignon
ALDEA DE BUSCARÓS
Capmany
2 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 7.000 ampolles
Varietats de raïm usades: chardonnay, cabernet sauvignon, garnatxa negra i merlot
BODEGAS MAS VIDA
Cistella
10 hectàrees de vinya en propietat
Producció anual de 250 hl i 6.000 ampolles
Varietats de raïm usades: chardonnay, cabernet sauvignon i merlot.
Notícies relacionades
Vi
Reivindicació òbvia
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
