Cubarsí compra una fàbrica de pastisseria de Grupo Siro a Montblanc

L'empresari gironí­ Joan Cubarsí­ ha comprat la fàbrica de pastisseria congelada que Grupo Siro té a Montblanc. L'acord d'adquisició inclou el compromís de mantenir els 140 llocs de treball de la planta, que és interproveïdora de la cadena Mercadona. A partir d'ara, un cop signat l'acord, s'obre un termini de transició de dos mesos abans no es faci efectiu el traspàs, segons ha informat l'empresa en un comunicat. La planta de Montblanc feia deu anys que lluïa la marca de Grupo Siro i tota la producció que en surt s'envia a la xarxa de supermercats amb la seva marca pròpia, Hacendado. Amb aquesta compra, Cubarsí­ estén la seva presència al sector de la pastisseria industrial. L'empresari és gerent de la firma Horno de San Juan, amb seu a Bonmatí­ (Selva). Aquesta empresa, que forneja més de 2,5 milions de quilos l'any de pastissos i brioixos, fa poc que ha invertit quatre milions d'euros en la nova planta de Bonmatí.

El Grupo Siro, companyia espanyola de pastisseria congelada amb seu a Palència, ha venut la fàbrica de Montblanc en el marc d'un pla estratègic orientat a concentrar el seu negoci en els productes que tenen el cereal com a matèria primera.