Una empresa apícola exporta mel al Japó

L'empresa Apícola Rossend Margalef, un dels principals productors de mel del Perelló, ha tancat un acord comercial amb una empresa japonesa, on exportarà part de la seua producció. De fet, a la primavera ja va enviar una primera partida i ara en prepara una altra de 15.000 quilos de mel, que es vendran amb aquesta marca en establiments gurmet i hotels de la cadena Shangri-La. “Tenim pendent un viatge al Japó per firmar un contracte estable”, ha explicat el gerent de l'empresa apícola, Rossend Margalef. En aquest sentit, Margalef preveu que les exportacions al Japó representen el 2011 un 20% de la facturació total, que enguany serà de 500.000 euros.

Fins fa tres anys, Apícola Rossend Margalef comercialitzava la majoria de la producció a l'engròs, però l'empresa familiar va decidir canviar l'estratègia per incrementar els ingressos. “En tres anys hem triplicat la facturació”, ha dit Margalef. També exporta mel a França i Itàlia amb la seua marca i destaca que, fins i tot al Japó, es manté l'etiqueta en català als pots de mel.

L'empresa perellonenca produeix mel de romaní, taronger, timó, farigola i mil flors, entre altres. Per respondre a la demanda dels nous clients, l'empresa ha renovat la planta envasadora, que té una capacitat de producció de 5.000 quilos diaris. La producció anual d'Apícola Rossend Margalef se situa entre els 60.000 i els 90. 000 quilos de mel.