Economia

Mor als 73 anys Àngel Velasco, propietari de Torrons Vicens

L’empresari i pastisser no ha superat una malaltia que patia els últims mesos

L’any 2000 va comprar l’empresa d’Agramunt i en va impulsar el creixement fins a convertir-la en referència al sector

L’empresari i pastisser Àngel Velasco, propietari de Torrons Vicens, ha mort aquest dissabte a Barcelona als 73 després de lluitar els últims mesos contra una malaltia que no ha pogut superar, ha informat l’empresa en un comunicat.

Velasco va donar els primers passos en l’ofici a la pastisseria Prats-Fatjó de Barcelona i des d’aleshores ha dedicat tota la vida a la professió. L’any 2000 va adquirir Torrons Vicens, una empresa familiar fundada el 1775 a Agramunt (Urgell), i va impulsar-ne el creixement que ha convertit la firma en la primera de l’Estat per quilograms de torró venuts.

Posteriorment va comprar altres empreses, com la de torrons ecològics que comercialitza amb el nom Ángel and Lluch; la de torrons sense sucre Viar, i Xocolata Jolonch.

El comunicat destaca que Velasco ha “revolucionat com ningú el món del torró” fins transformant-lo en un “producte valorat i estimat de consum tot l’any”.

L’empresa s’ha caracteritzat en els últims anys per la producció de torrons innovadors, alguns d’ells creats conjuntament amb el xef i pastisser Albert Adrià.

També en els últims anys ha creat una cadena de botigues a Catalunya i la resta del món, amb sucursals a França, Estats Units o Dubai



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Lloguers impagables

Barcelona

Els lloguers dels ‘expats’

Barcelona
estats units

La xarxa social de Donald Trump es dispara un 54% en el seu primer dia en borsa

barcelona
ECONOMIA

Sabadell lidera l’acompanyament perquè les empreses no tanquin per manca de relleu

SABADELL
unió europea

La UE acorda eximir els petits agricultors de sancions i controls mediambientals

barcelona

Ajudes per plantes de biogàs a les petites i mitjanes explotacions

vilobí d’onyar
estat espanyol

El govern espanyol compra un 3% de Telefónica a través de la SEPI

barcelona
TURISME

Més reserves per Setmana Santa i amb més antelació a la demarcació de Barcelona

BARCELONA
economia

Boeing canvia de direcció

barcelona