Societat

Cassà reivindica el patrimoni surer

La Fira del Tap i el Suro s’ha celebrat aquest cap de setmana amb més de cinquanta activitats programades

La cinquena edició de la Fira del Tap de Suro de Cassà de la Selva, que s’ha celebrat aquest cap de setmana, ha reivindicat el patrimoni surer. S’han fet més de cinquanta activitats entre els dos dies, totes amb gran acceptació de públic. Entre les activitats destacades d’ahir hi va haver la pela del suro a la sureda de Can Vilallonga, una demostració de l’antic ofici del taper, una demostració del transport de suro amb carreta i tastos de vins, entre d’altres.

La fira es va inaugurar, dissabte, amb la presència del president de la DO Empordà, Xavier Albertí, el director dels serveis territorials de la Vicepresidència i de Polítiques Digitals i Territori a Girona, Pere Saló, el vicepresident de la Diputació de Girona, Pau Presas, i l’alcalde de Cassà, Robert Mundet. Albertí va recordar que, anys enrere, el suro impregnava els carrers de Cassà i que, ara, la producció surera està molt més professionalitzada i industrialitzada i es concentra a les fàbriques de la rodalia de la vila.

La DO Empordà i el projecte que han materialitzat amb la Fundació Institut Català del Suro, Taps de Finca, busca donar rellevància a la producció surera autòctona, al tap de qualitat i un producte de qualitat, de proximitat i sostenible.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
El temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Alguns núvols i sol

Barcelona
Galícia

Arrenca el judici de l’accident de l’Alvia a Santiago, gairebé 10 anys després

Santiago de Compostel·la

Majors de 60, embarassades i grups de risc podran rebre la quarta dosi de la vacuna de la covid a mitjans d’octubre

Barcelona

Catalunya, la comunitat amb més desnonaments durant el segon trimestre del 2022

Barcelona
societat

Pacients amb ictus ingressats al Trueta comencen a fer rehabilitació amb realitat virtual immersiva

Girona

Nobel de Química pel desenvolupament d’una eina per construir molècules

Copenhaguen
societat

Detenen dos controladors d’accés de locals de Girona i Banyoles per falsificar el carnet i el distintiu professional

girona
societat

L’Ajuntament de Girona engega una campanya de difusió i sensibilització sobre el risc de pèrdua d’habitatge

Girona

La pastisseria Canal guanya el premi al millor croissant artesà de l’Estat

barcelona