Actyma denuncia la matança de quatre xais durant la festa del sacrifici
L'entitat defensora dels animals assegura que el sacrifici es va fer sense la supervisió d'un veterinari oficial
Les restes dels anyells es van trobar en una parcel·la propera a Torroja del Priorat després d'aquesta celebració musulmana
L'Associació Contra la Tortura i el Maltractament Animal (Actyma) ha denunciat davant els Serveis Territorials de Salut de Tarragona la suposada matança d'entre quatre i cinc xais a la comarca del Priorat en motiu de la Festa del Sacrifici, a l'entendre que aquesta pràctica vulnera la legislació existent sobre transport i mort d'animals per a consum humà.
L'entitat assegura en la seva denúncia que el sacrifici dels animals es va portar a terme en una parcel·la propera a Torroja del Priorat “sense la supervisió ni sota la responsabilitat ni les instruccions del veterinari oficial”. Actyma exposa diverses fotografies de les restes dels animals, preses quan van rebre l'avís de la troballa, després de la celebració d'aquesta la festivitat musulmana el 16 i 17 de novembre.
A més, precisen que aquest fet es produïx “any rere any”, pel que consideren que la matança dels anyells podria fer-se també per a la “venda il·legal” de la carn.
En concret, els animalistes sol·liciten l'obertura d'un expedient sancionador contra els responsables, per entendre que aquest tipus de pràctica vulnera diverses lleis relatives al transport, sacrifici, higiene i comercialització dels aliments.
La conselleria de Salut de la Generalitat va recordar davant la imminència de la celebració del Aid Al-Adha o Festa del Xai que els animals han de sacrificar-se en escorxadors autoritzats i no pot ser feta per particulars.
Salut va recordar llavors la importància de garantir les condicions sanitàries i la seguretat en el consum de la carn sacrificada, una mesura que no ha d'anar en detriment de les tradicions religioses particulars.
Així mateix, els Mossos d'Esquadra van muntar un dispositiu específic per a evitar el trasllat de xais en cotxe, per a assegurar d'aquesta manera que la seva matança es practiqui en algun dels 22 escorxadors autoritzats dedicats al bestiar oví que hi ha a Catalunya.
