Pensar abans de comprar

Visitar una explotació per acostar-nos al seu dia a dia i la seva història, conèixer de primera mà d’on ve allò que mengem i aprofitar per comprar un parell de formatges artesans o un quilo de pomes acabades de collir de l’arbre és una bona manera de passar un bon dia i, sobretot, de prendre consciència de tot el que han de fer els pagesos per sobreviure. Agricultors i ramaders no es cansen de dir que serem conscients que el món rural penja d’un fil quan anem al mercat i no hi trobem llet o carn o hortalisses (o cap de les tres coses) però és un fet que els números no surten. I que moltes coses s’han d’arreglar, però com a consumidors tenim el gran poder d’apostar o no pels productes frescos i de proximitat.